L’iconique pancarte de Rémalard

Qui fait l’andouille à Rémalard ?

Une histoire de tradition et de charcuterie.

À Rémalard, sur la place du Général de Gaulle, trône un symbole aussi traditionnel que célèbre : la pancarte peinte qui annonce fièrement les spécialités de la boucherie charcuterie Lecomte.

Mais ce n’est pas seulement son esthétique rétro qui attire l’attention des visiteurs et des habitants, c’est surtout son histoire qui résonne à travers les décennies.

 

À la recherche des origines

L’origine de cette enseigne remonte au début du siècle dernier, lorsque la charcuterie Leroy faisait la renommée du quartier. Au fil des années et des changements de propriétaires, de nouveaux noms se sont succédé, chacun apportant sa touche à cet héritage culinaire.

Les époux Parent-Brunet, puis M. Château, et enfin M. Pasty ont inscrit leur empreinte dans l’histoire de ce lieu emblématique.

 

Un clin d’œil à la tradition familiale

Mais c’est Pierre Parent qui, en reprenant l’affaire de son père, a donné à cette pancarte son caractère singulier. “Ici on fait l’andouille de Père en Fils”, peut-on y lire, clin d’œil malicieux à une tradition transmise de génération en génération. Certains racontent que cette inscription était destinée à marquer la continuité de l’entreprise familiale, mais que le destin en a décidé autrement.

Une icône sur les réseaux sociaux

Si cette pancarte est aujourd’hui célèbre, c’est aussi grâce à l’avènement des réseaux sociaux.

En effet, elle est devenue l’un des lieux les plus photographiés de Rémalard (le panneau le plus instagrammé !), attirant les amateurs d’esthétique vintage et les passionnés de gastronomie.

Depuis décembre 2021, Christine et Jérémie Lecomte perpétuent cette tradition en proposant leurs propres spécialités, tout en conservant l’esprit authentique qui fait le charme de cet endroit.

 

Une adresse incontournable

Si tu veux découvrir par toi-même ce lieu chargé d’histoire et de saveurs, rendez-vous à la boucherie charcuterie Lecomte. Ouverte du lundi au vendredi, ainsi que le samedi et le dimanche matin, elle te réserve un accueil chaleureux et des produits de qualité. Et si tu ne peux pas te déplacer, pas de panique ! Il te suffit de passer commande par téléphone au 02 33 73 81 23 pour te régaler chez toi.

 

La pancarte de la boucherie charcuterie Lecomte n’est pas seulement un objet décoratif, c’est un symbole vivant de l’histoire et de la tradition culinaire de Rémalard.

N’hésite pas à venir découvrir ce trésor caché, et à partager ton expérience sur les réseaux sociaux avec le hashtag #BoucherieLecomte.

 

Pratique :

Boucherie Charcuterie Lecomte : ouverte du lundi à vendredi de 8h30 à 13h et de 15h à 19h. Fermé le mardi après-midi et mercredi toute la journée. Le samedi de 8h30 à 13h et de 15h à 19h et le dimanche 8h30 12h30.

Commandes au 02 33 73 81 23.

 

Si tu veux continuer à explorer d’autres aspects de cette merveilleuse région, c’est par ici !